グロいの好きな人〜〜集まれ〜✨✨

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ドゥル〜〜ン‼️

今日はホルモン作り〜‼️

ホルモンを小麦粉で、ドゥルドゥルにして、揉んで揉んで臭みとりしまーす✨✨

 

そして、自家製の塩ダレと味噌ダレに漬け込みます😊

 

放牧豚のホルモンの特徴は甘〜いんです!

あと、通常の豚より長く飼育してますので、腸の太さもデカイ!!脂もうま〜い深〜い!

 

今日は漬け込みます❣️明日味見しまーす!

こうご期待❤️そして知り合いの皆様に配りまーす✨✨

商品にはまだなってませんので、ホルモン好きの人ドシドシご応募くださーい✨✨

いつか商品化シマース✨✨

 

つづく、、、

豆乳しゃぶしゃぶ〜❣️あったまる〜✨✨

今日はさむ〜〜い〜〜!

雪もスンッゴイ降ってるし、お客さんこないから、豆乳鍋しました(^^)

ほんとうは湯豆腐のよていがヤッパリ豚肉入れちゃいましたー!!うま〜❤️

 

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ちなみに豆乳に豆腐をいれると、とうふのキメのかなに豆乳がつまって、さらにフルフルまろやかになるって、豆腐やのお喋りジジーがいってました😊 

ほんとに、フルフル〜〜‼️

ごっつぁんです!

うちのタンパク質✨✨

今日は牛ちゃん。

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鹿追町の乳牛🐄をそだてている、中野牧場さんの子牛ちゃんです❤️

この子のお母さんの乳いただいて、ウチの豚ちゃんにのませてます!

母牛の最初に絞る乳は濃すぎて牛乳としては飲めません!その栄養タップリの濃厚な乳をぶたさんにあげて、すくすく育てます‼️

本当はヨーグルトにしたいんだけど、考え中です。乳酸菌は豚の臭み等を消す作用があるみたいですので〜。

餃子ってこっからきてんじゃねぇっっ!?

餃子が豚肉で作られる理由ナンバーワン!!

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まるで餃子(笑)

餃子にしてくださいっていってるよねこれ!!

今日は餃子にしよう!!

かわいっ❤️❤️こっち見てるし(^^)

良ければ待ち受けにどうぞ💕

ロマンティックな豚、、、❤️

この恋はうまくいくのでしょうか、、、?

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           ↓

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朝から晩までずっとこれやん!!

早くしてくれ!!!いや、、、もうできたのかな?(笑)                 

                                  つづく、、、

直営店での豪華ヒレ肉のソテー🍴

今日は直営店大草原の小さな家で気まぐれマイペースシェフによる特別メニューです!

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十勝マッシュからのー

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しあわせぽーくのヒレ肉からのー

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あっできちゃった!!ヒレ肉の上にマッシュとうちの豚ちゃんのベーコンのってます!!

そして、マッシュのデュクセルのバルサミコソースです。長い(笑)フレンチらしいです!

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とても美味しそうです❤️❤️

是非みなさんご賞味くださいませ!

あっ通常メニューにはありませんので予約してください♪

待ちに待ったメス豚!

うちのニューカマー黒豚が男になる日がやってきました❤️

 

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ずーっと、クンクンおしりを追いかけ回す回す(笑)

メス豚も逃げ回る回る(笑)

 

なかなか合体できないようです、、、?

頑張れ黒豚〜〜‼️根性みせろーー!!

 

是非とも合体する姿をみたいものです❤️