草原の風 幻の完全放牧豚から作るマッシュソーセージ＠北海道❗️命の価値を繋げるプロジェクト https://www.makuake.com/project/sougennokaze/ 放牧豚の素晴らしさ、美味しさの秘密、家畜との共存の仕方など、多くの人に知っていただきたくて、これからの日…
子豚のおうちに子猫が来ましたよ〜〜‼️‼️ いっしょに住んでます(^^) く あったかいんだねー。 鼻でつてかれてもビクともしないかわいいお客様😍 子豚と子猫のほのぼのストーリー😊 続くよ〜〜✨✨
おめでとうございます‼️‼️ 可愛い黒豚のベビチャンが12頭産まれましたよ！‼️かわいい〜〜❤️ スクスク育って大きくなってね💕💕 かわいすぎて食べれないよねこれ〜。
いつのまにか春になっちゃいましたね(^｡^) さてさて、ついに！ 楽天に出店しました😀まだまだいたらずですが、今新規オープンにつき500円OFFなのでよろしければ買ってみてください😍 http://www.rakuten.co.jp/sougennokaze/?l2-id=item_SP_ShopTopInHeader もう…
従業員さん募集中です！！ 動物大好きな人、自然大好きな人集まれです！！ 楽しいこと目白押し！！では、ありませんが一緒にしあわせぽーくを世の中におくりだしましょう！！ 興味ある人おはなしだけでも、どうぞー！！ 連絡は大草原の小さな家まで、、、。 …
今日は、うちのしあわせポークの豚骨と筋と丸鶏をコトコト三時間煮込み、さらにコトコト三角バラをいれて煮込み、愛情込めてポークシチューを作りました！ 深い深い味わいスープと三角バラの脂の甘〜い脂がトロけます！！ しあわせぽーくの直営店大草原の小…
最近、氷室さんつくってます、、、。 ➖20度サミィーです！長靴までこおります！ 雪入れて水まいて、雪入れてみずまいてをエンドレス、、、、。 氷をつくってます！！ この氷をチェンソーで切って、じゃがいもがはいってる室にいれて、半年くらい溶けずにがん…
今日は大草原の放牧豚しあわせポークをもっと知りたい！！というお客様が来たためスペシャル豚づくしコースでおもてなししました！！ 最初に前菜のボンレスハムとリオナソーセージからはじまり、次に十勝産マッシュルームを練り込んだマッシュソーセージ、か…
ジジイいわく、自動ドア(^^) ➖20度になってきました！！寒いよねー❄️ 豚さんもさむそうだから扉つけました！ 使い古しのじゅうたんだけどあったかそう(^｡^) 豚ちゃんも興味津々🐖 引っ張るなよ〜〜〜‼️ 意外と取らずあったかホカホカ✨✨ あと1ヶ月！寒さに負け…
去年は大変お世話になりました‼️ 今年もよろしくお願いします‼️ 昨日は年越しなので年越し蕎麦をイーッパイあげました！！ 今年もよろしくお願いします‼‼ 頑張っていきましょう‼‼‼
ペンキを塗ってついに完成✨✨ 牧場まで、ズルズル引っ張る..... 中に寝わらを弾いて〜〜 ブーちゃん大喜び❤❤
新しいぶた小屋をつくってます！ 社長が昔ログハウスを作った男なので、朝飯前らしいです✨✨じじーなので、ヒーヒーいってますが(^^) また来週新しい豚ちゃんがくるので、準備中です！ したは丸太にして、移動できるようにつくってます！ お産する小屋も作る…
のっかりました！！！ メスと出会って３週間‼️メスに２度めの発情期がまいりました！！ チェリーボーイの黒豚ががっついてます！ でも、テクがないんだよなー〜〜。 なかなかうまく入らない、、、。 手伝う？いいけど(^^) ３週間後、また発情きませんように…
この写真加工してませんよ‼️ 湯気で曇ってるんです！ ホクホクのサツマイモやっ！！ 愛情こめてたいております！最高の豚には最高の食事を、、、❤️❤️
今日はとっても寒いので寝わらを投入しました！！ 食いつく食いつく❤️興味津々(^^) そしてこの顔(^^) 幸せダブゥー✨✨ かわいいい〜〜❤️ 元気な赤ちゃん産んでください😊
ドゥル〜〜ン‼️ 今日はホルモン作り〜‼️ ホルモンを小麦粉で、ドゥルドゥルにして、揉んで揉んで臭みとりしまーす✨✨ そして、自家製の塩ダレと味噌ダレに漬け込みます 放牧豚のホルモンの特徴は甘〜いんです！ あと、通常の豚より長く飼育してますので、腸の…
今日はさむ〜〜い〜〜！ 雪もスンッゴイ降ってるし、お客さんこないから、豆乳鍋しました(^^) ほんとうは湯豆腐のよていがヤッパリ豚肉入れちゃいましたー！！うま〜❤️ ちなみに豆乳に豆腐をいれると、とうふのキメのかなに豆乳がつまって、さらにフルフルま…
今日は牛ちゃん。 鹿追町の乳牛をそだてている、中野牧場さんの子牛ちゃんです❤️ この子のお母さんの乳いただいて、ウチの豚ちゃんにのませてます！ 母牛の最初に絞る乳は濃すぎて牛乳としては飲めません！その栄養タップリの濃厚な乳をぶたさんにあげて、す…
餃子が豚肉で作られる理由ナンバーワン！！ まるで餃子（笑） 餃子にしてくださいっていってるよねこれ！！ 今日は餃子にしよう！！ かわいっ❤️❤️こっち見てるし(^^) 良ければ待ち受けにどうぞ💕
この恋はうまくいくのでしょうか、、、？ ↓ 朝から晩までずっとこれやん！！ 早くしてくれ！！！いや、、、もうできたのかな？（笑） つづく、、、
今日は直営店大草原の小さな家で気まぐれマイペースシェフによる特別メニューです！ 十勝マッシュからのー しあわせぽーくのヒレ肉からのー あっできちゃった！！ヒレ肉の上にマッシュとうちの豚ちゃんのベーコンのってます！！ そして、マッシュのデュクセ…
うちのニューカマー黒豚が男になる日がやってきました❤️ ずーっと、クンクンおしりを追いかけ回す回す（笑） メス豚も逃げ回る回る（笑） なかなか合体できないようです、、、？ 頑張れ黒豚〜〜‼️根性みせろーー！！ 是非とも合体する姿をみたいものです❤️
うちの牧場にNEWカマーが来ました✨✨ 黒豚ちゃんでーす！！♂です。 このシャクれた顎と、手足とはなと尻尾が白いのが特徴です✨ ただいまかわいいメスぶた待ちです...(^^) 春になったら六白のあかちゃんが産まれる予定です、、、。
今日は先日出荷したぶたさんの解体を行いました！！ ここから、ソーセージを作ったりベーコンを作ったりしまーす！！
私たち中野養豚は、北海道十勝鹿追町で放牧豚豚を育てています！三元豚の子豚を農家さんから買わせていただき、10ヶ月になるくらいまで、放牧してそだてています！ 餌は毎日鍋で炊いて美味しい野菜をあげています！かぼちゃ、にんじん、さつまいも、だいこん…
うちのしあわせな豚子ちゃんたち 今日も自由にかけまわり、堀まくり、たべまくりです💕 そして今日のごはんはサツマイモとにんじんと小麦の炊き合わせ🍴 いっぱい食べておっきくなーれ✨✨
