NEW カマー✨✨
うちの牧場にNEWカマーが来ました✨✨
黒豚ちゃんでーす！！♂です。
このシャクれた顎と、手足とはなと尻尾が白いのが特徴です✨
ただいまかわいいメスぶた待ちです...(^^)
春になったら六白のあかちゃんが産まれる予定です、、、。
豚の解体
今日は先日出荷したぶたさんの解体を行いました！！
ここから、ソーセージを作ったりベーコンを作ったりしまーす！！
大草原の放牧豚しあわせポークのご紹介
私たち中野養豚は、北海道十勝鹿追町で放牧豚豚を育てています！三元豚の子豚を農家さんから買わせていただき、10ヶ月になるくらいまで、放牧してそだてています！
餌は毎日鍋で炊いて美味しい野菜をあげています！かぼちゃ、にんじん、さつまいも、だいこん、小麦、大豆をたきあわせてます！
牛の初乳も小麦粉とねっておだんごにして、あたえています！
鹿追産の蕎麦をあたえたり、栄養満点のえさを毎日食べて、自由に走り回ってすくすくそだってます！
放牧豚の脂は解けるようなあぶらで、あっさりしていて、甘みがつよいのが特徴です！
赤みは柔らかいというよりは噛めばかむほどうまみがでてくる、そんなお肉です！
自然の中で育った豚をたべてみてください！
販売もおこなっております！
詳しくは株式会社草原の風ホームページをご覧ください！
大草原の放牧豚 しあわせポーク
うちのしあわせな豚子ちゃんたち
今日も自由にかけまわり、堀まくり、たべまくりです💕
そして今日のごはんはサツマイモとにんじんと小麦の炊き合わせ🍴
いっぱい食べておっきくなーれ✨✨
